Menukaart

DONDERDAG ROTI MANIAAA!

Stel zelf jouw favoriete roti samen.

Kies een rotiplaat:

• Classic
  Een rotiplaat van tarwemeel gevuld met gele spliterwten en Madame Jeannette € 4,00
• Fancy
  Een rotiplaat van tarwemeel, avocado en koriander € 4,95
• Glutenvrij
  Een rotiplaat van maïsmeel en zoete aardappel €5,50

Kies een curry:

• Masala Curry: tofu, aardappels, Surinaamse masala (gv) € 9,80
• No Shrimps Curry: pittige kokoscurry, pompoen, vegan garnalen € 10,25
• Fava Bean Curry: favabonen, geroosterde aubergines, paneer (gv) € 8,90

De roti's worden geserveerd met kouseband, chana dahl en Surinaams zuurgoed.

VRIJDAG & ZATERDAG

Starters

• Soep v/d dag (gv)  € 6,80
• Buffalo Chickpea Wings (gv) €8,50
  Gefrituurde wings van kikkererwten, pittige rode saus, ranch saus, rauwkost 

Hoofdgerechten

• Coucou No Shrimps € 17,75
  Polenta gegaard in kokosmelk. Met okra, paprika, doperwten, black eye beans, wilde spinazie, sauce rougaille

• Yeahh, Saté! (gv) € 19,20
  Saté van tofu, Caribische pindasaus, cassave friet, gewokte groente, koolsla 

Toett!!

• Vanilla Cardamom Custard Pie (gv) €3,50
• Naranja Creola (gv) € 4,50
• Cheesecake (gv, suikervrij) €4,75
• Sticky Toffee Rhum Pudding €5,50
• Slutty Brownie €4,75

          gv= glutenvrij

Lunch van maandag t/m zaterdag

Van 12:00u tot 16:30u

• Chick'n & Waffles (gv)  € 9,50
  Wafels, gefrituurde oesterzwammen, fake bacon van wortel, maple syrup, vegan boter
• Loaded Chick'n & Waffles(gv)  €13,50
  Wafels, gefrituurde oesterzwammen, fake bacon van wortel, tofu roerei, avocado,    koolsla, maple syrup, vegan boter
• Buffalo Chickpea Wings (gv) €8,50
  Gefrituurde wings van kikkererwten, pittige rode saus, ranch saus, rauwkost

Kies een broodje:
Yaniqueque: gefrituurd Caribisch broodje van biologisch tarwemeel
Trinidadian Butterbread: vers gebakken punt broodje van volkoren speltmeel (+€1)
Ancho Glutenvrij: brood van boekweit, chiazaad ancho poblano en specerijen (+€1,50)

Kies een topping:

• No Shrimps €10,75
  Caribisch broodje, pittige vegan garnalensalade, rauwkost
• Bayou (gv) €8,50
  Caribisch broodje, No Tuna kikkererwtensalade, nori, rauwkost
• BBQ Tempeh (gv) €8,75
  Caribisch broodje, gemarineerde tempeh, ananas chili saus, rauwkost
• No Gator (gv) €9,50
  Caribisch broodje, gefrituurde oesterzwammen, moerassaus, rauwkost
• No Batjaw (gv) €9,75
  Bakkeljauw van jackfruit, Madame Jeannette, zuurgoed