DONDERDAG ROTI MANIAAA!

Stel zelf jouw favoriete roti samen.

Kies een rotiplaat:

• Classic
  Een rotiplaat van tarwemeel gevuld met gele spliterwten en Madame Jeannette € 3,80
• Fancy
  Een rotiplaat van tarwemeel, avocado en koriander € 4,75
• Glutenvrij
  Een rotiplaat van maïsmeel en zoete aardappel €5,50

Kies een curry:

• Masala Curry: tofu, aardappels, Surinaamse masala (gv) € 9,70
• No Shrimps Curry: pittige kokoscurry, pompoen, vegan garnalen € 10,25
• Trinity Bean Curry: boterbonen, bleekselderij, paprika, geroosterde aubergines (gv) € 8,90

De roti's worden geserveerd met kouseband, chana dahl en Surinaams zuurgoed.

VRIJDAG & ZATERDAG

Starters

• Sambusa  € 6,50

Gefrituurde deegpakketjes, mild pittige groene linzen, pruimen, gember- pindasaus

• Promenton Yena (gv) € 8,50

Mini paprika's, mungbonen, olijven, amandelen, kappertjes, abrikozen, chili, habanero flakes. Met een saus van walnoten.

Hoofdgerechten

• Stenje Berejenn (gv) € 17,75

Auberginesteaks, geroosterde saffraan aardappels, salade van groene bananen, pittige groene kruidensaus, koolsalade

• Kabos (gv) € 15,50

Spiesjes van rode linzen en aardappels, Creoolse rijstsalade, ranchdressing van soja,  maïsbrood

Toett!!

• Vanilla Cardamom Custard Pie (gv) €3,50
• Naranja Creola € 4,50
• Cranberry Cheesecake (gv, suikervrij) €4,75
• Slutty Brownie €4,75

          gv= glutenvrij

Lunch op Zaterdag

Van 12:00u tot 15:00u

• Chick'n & Waffles (gv)  € 8,50

 Wafels, gefrituurde oesterzwammen, fake bacon, koolsla, maple syrup, vegan boter

• Loaded Chick'n & Waffles(gv)  €12,50

 Wafels, gefrituurde oesterzwammen, fake bacon, tofu roerei, avocado saus, koolsla, maple syrup, vegan boter

• Yaniqueque No Shrimps €10,75

Caribisch broodje, pittige vegan garnalensalade, rauwkost

• Yaniqueque Bayou €8,50

Caribisch broodje, No Tuna kikkererwtensalade, nori, rauwkost

• Yaniqueque BBQ Tempeh €8,75

Caribisch broodje, gemarineerde tempeh, ananas chili saus, rauwkost

• Yaniqueque No Gator €9,50

Caribisch broodje, gefrituurde oesterzwammen, moerassaus, rauwkost